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Productos elaborados a base de banano para consumo humano : revisión de literatura : avance número 5 /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Lastreto Gómez, Celsa
(Autor/a)
Autor Corporativo:
Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos
(Autor/a)
Otros Autores:
Víquez, Floribeth
(Autor/a)
,
Arias Molina, Luis Fernando
(Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
1984.
Materias:
PRODUCTOS DEL BANANO
>
PROYECTOS
Existencias
Descripción
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