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Productos elaborados a base de banano para consumo humano : revisión de literatura : avance número 5 /
Bibliographic Details
Main Author:
Lastreto Gómez, Celsa
(Autor/a)
Corporate Author:
Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos
(Autor/a)
Other Authors:
Víquez, Floribeth
(Autor/a)
,
Arias Molina, Luis Fernando
(Autor/a)
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
1984.
Subjects:
PRODUCTOS DEL BANANO
>
PROYECTOS
Holdings
Description
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