Perfil económico para la industrialización del excedente de la macarela /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José, Costa Rica :
Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos,
1987.
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| Subjects: |
| Item Description: | "Programa Cooperativo Universidad de Costa Rica, Ministerio de Agricultura y Ganadería" |
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| Physical Description: | vi, 47 hojas : ilustraciones. |