|
|
|
|
| LEADER |
01421nam a2200253 a 4500 |
| 001 |
000560738 |
| 005 |
20170314092811.0 |
| 008 |
161216s1982 cr fr ||||||spa d |
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
| 082 |
0 |
|
|a 664.805.2
|b S193e
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Samuels Douglas, Arturo
|e Autor/a
|
| 245 |
1 |
0 |
|a [Estudio preliminar sobre el procesamiento de raíces con énfasis en el tiquisque blanco (Xanthosoma sagittifolium) :
|b modelo agroindustrial rural en la región atlántica de Costa Rica] /
|c Arturo Samuels D., Luis Fernando Arias M., Ana Victoria Román T.
|
| 260 |
|
|
|a 1983.
|
| 300 |
|
|
|a iii, 30 hojas.
|
| 500 |
|
|
|a Programa de desarrollo agroindustrial rural proyecto multinacional de tecnología de alimentos de la Organización de los Estados Americanos (O.E.A.). Copatrocinio de la unidad ejecutora del préstamo AID-515-T-027 y la oficina de control de desarrollo social y asignaciones familiares. Avance no. 7--Programa Cooperativo Universidad de Costa Rica Ministerio de Agricultura y Ganadería
|
| 588 |
|
|
|a Título y subtítulo tomados de la cubierta
|
| 650 |
0 |
7 |
|a TIQUISQUE BLANCO
|x PROCESAMIENTO
|v PROYECTOS
|
| 650 |
0 |
7 |
|a HARINA DE TIQUISQUE BLANCO
|v PROYECTOS
|
| 650 |
0 |
7 |
|a HARINA DE TIQUISQUE BLANCO
|
| 700 |
1 |
|
|a Arias Molina, Luis Fernando
|e Autor/a
|
| 700 |
1 |
|
|a Román Trigo, Ana Victoria
|e Autor/a
|
| 900 |
|
|
|a 2017
|
| 916 |
|
|
|a Centro Catalográfico
|
| 949 |
|
|
|a CSA -CSA
|