El pescado seco salado como alternativa para el programa de comedores escolares de Costa Rica : primera parte perfil económico del producto /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aguilar Villarreal, Fernando (Autor/a)
Otros Autores: Bustamante Peña, Waldo (Autor/a), Flores del Valle, Wilfredo (Colaborador/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: 1980.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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100 1 |a Aguilar Villarreal, Fernando  |e Autor/a 
245 1 3 |a El pescado seco salado como alternativa para el programa de comedores escolares de Costa Rica :  |b primera parte perfil económico del producto /  |c autores Fernando Aguilar Villarreal, Waldo Bustamante Peña ; colaboradores Wilfredo Flores Del Valle [y otros seis]. 
260 |c 1980. 
300 |a volúmenes. 
500 |a Programa de Nutrición. Préstamo AID-515-T-026 Actividad B-3 
505 |a Primera parte: Perfil económico del producto 
588 |a Descripción basada en la primera parte 
650 0 7 |a PESCADO SALADO  |x ASPECTOS ECONOMICOS  |y PROYECTOS  |z COSTA RICA 
650 0 7 |a PESCADO SALADO  |x VALOR NUTRITIVO 
700 1 |a Bustamante Peña, Waldo  |e Autor/a 
700 1 |a Flores del Valle, Wilfredo  |e Colaborador/a 
900 |a 2017 
916 |a Centro Catalográfico 
949 |a CSA -CSA