Desarrollo de una metodología para contribuir a la reducción del porcentaje de desperdicio del proceso productivo de pan regular, mediante el uso de herramientas de manufactura esbelta y seis sigma, en la industria panificadora Panifresh Costa Rica S.A. /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[San José], Costa Rica,
2018.
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| Materias: |
| Notas: | Presenta un error en la secuencia de la numeración se repite las páginas 112-113, pero el contenido esta completo. |
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| Descripción Física: | xv, 186 páginas : ilustraciones en blanco y negro. |