Desarrollo de una metodología para contribuir a la reducción del porcentaje de desperdicio del proceso productivo de pan regular, mediante el uso de herramientas de manufactura esbelta y seis sigma, en la industria panificadora Panifresh Costa Rica S.A. /
Autor principal: | Solano Ulate, Julián Francisco 1987- (Autor/a) |
---|---|
Otros Autores: | González Víquez, Marcos Gerardo 1984- |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[San José], Costa Rica,
2018.
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Cómo hacer pan casero en Turrialba : entrevista
Publicado: (1980) -
Fabricación de pan /
por: Bennion, Edmund Baron, et al.
Publicado: (1967) -
Fabricación de pan /
por: Cauvain, Stanley P.
Publicado: (1998) -
Panaderos /
por: Ramírez Avendaño, Victoria Eugenia
Publicado: (2005) -
Implementación de un sistema automático de empaque para el pan tipo hamburguesa especial de 5 pulgadas /
por: Centes Pineda, Oscar Orlando
Publicado: (2003)