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| LEADER |
01649nam a2200313 a 4500 |
| 001 |
000587821 |
| 005 |
20230512140421.0 |
| 008 |
180817s2018 cr a frm ||||||spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 099 |
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9 |
|a TFG 43063
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| 100 |
1 |
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|a Solano Ulate, Julián Francisco
|d 1987-
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Desarrollo de una metodología para contribuir a la reducción del porcentaje de desperdicio del proceso productivo de pan regular, mediante el uso de herramientas de manufactura esbelta y seis sigma, en la industria panificadora Panifresh Costa Rica S.A. /
|c Julián Francisco Solano Ulate ; [Marco González Víquez director de tesis].
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| 260 |
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|a [San José], Costa Rica,
|c 2018.
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| 300 |
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|a xv, 186 páginas :
|b ilustraciones en blanco y negro.
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| 502 |
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|a Tesis (maestría profesional en ingeniería industrial con énfasis en manufactura y calidad)--Universidad de Costa Rica. Sistema de Estudios de Posgrado, 2018
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| 500 |
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|a Presenta un error en la secuencia de la numeración se repite las páginas 112-113, pero el contenido esta completo.
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| 588 |
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|a Director de tesis tomado de preliminares
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| 650 |
0 |
7 |
|a PAN
|x FABRICACION
|x EQUIPOS Y ACCESORIOS
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| 650 |
0 |
7 |
|a PANADERIAS
|x EQUIPO Y ACCESORIOS
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| 650 |
0 |
7 |
|a DESPERDICIOS
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| 650 |
0 |
7 |
|a PROCESOS DE MANUFACTURA
|
| 650 |
0 |
7 |
|a PAN
|x INDUSTRIA Y COMERCIO
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| 700 |
1 |
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|a González Víquez, Marcos Gerardo
|d 1984-
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| 909 |
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|
|a Maestría Profesional en Ingeniería Industrial con énfasis en Manufactura y Calidad
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| 900 |
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|a 2018-O
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| 916 |
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|
|a Centro Catalográfico
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| 949 |
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|
|a MEG -YAS
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| 919 |
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|a Ingeniería
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| 921 |
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|a tesis de maestría
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