Diseño de un snack saludable a partir de la pulpa del café del beneficio Bellavista para su producción y comercialización /
Autor principal: | |
---|---|
Otros Autores: | , |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[San José, Costa Rica],
2018.
|
Materias: | |
Acceso en línea: | Ver documento en repositorio |
Descripción Física: | 306 hojas : ilustraciones (algunas a color). |
---|