Diseño de un snack saludable a partir de la pulpa del café del beneficio Bellavista para su producción y comercialización /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	André Espinoza, Javier (Autor/a)
Otros Autores:	Suchar Ponte, Nathan (Autor/a), Gamboa Hernández, Paola 1979- (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[San José, Costa Rica], 2018.
Materias:	REFRIGERIOS > DISEÑO > COSTA RICA PULPA DE CAFE BENEFICIO DE CAFE ALIMENTOS SALUDABLES > COMERCIO ALIMENTOS SALUDABLES > PRODUCCION MERCADEO ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD > COSTA RICA
Acceso en línea:	Ver documento en repositorio

Descripción
Descripción Física:	306 hojas : ilustraciones (algunas a color).

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