Cinética do aquecimento, expansão volumétrica e perda de massa em grãos de café durante a torrefação /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Portuguese |
| Publicado: |
Vicosa Minas Gerais, Brasil,
2014.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver documento en línea |
| Descripción Física: | vii, 68 hojas : ilustraciones a color. |
|---|