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| LEADER |
01311namaa2200289 a 4500 |
| 001 |
000601870 |
| 005 |
20230206093557.0 |
| 008 |
190513s2014 bl a grm ||||||por d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 099 |
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9 |
|a TFG 47029
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| 100 |
1 |
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|a Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Cinética do aquecimento, expansão volumétrica e perda de massa em grãos de café durante a torrefação /
|c Guillermo Asdrúbal Vargas Elías.
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| 260 |
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|a Vicosa Minas Gerais, Brasil,
|c 2014.
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| 300 |
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|a vii, 68 hojas :
|b ilustraciones a color.
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| 590 |
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|a Se considera un trabajo Final de Graduación del Sistema de Estudios de Posgrado, según oficio no. OAICE-737-2019
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| 502 |
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|a Tesis (doctor en ingeniería agrícola)--Universidade Federal de Viçosa, 2014
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| 650 |
0 |
7 |
|a CAFE
|x EFECTO DE LA TEMPERATURA
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| 650 |
0 |
7 |
|a CAFE
|x COMPOSICION
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| 650 |
0 |
7 |
|a CAFE
|x PROCESAMIENTO
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| 650 |
0 |
7 |
|a TORREFACCION DEL CAFE
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| 856 |
4 |
1 |
|u https://www.researchgate.net/publication/324606401_CINETICA_DO_AQUECIMENTO_EXPANSAO_VOLUMETRICA_E_PERDA_DE_MASSA_EM_GRAOS_DE_CAFE_DURANTE_A_TORREFACAO
|y Ver documento en línea
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| 909 |
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|a OAICE
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| 900 |
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|a 2019-O
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| 919 |
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|a Ciencias Agroalimentarias
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 949 |
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|a ACC -DQS
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| 921 |
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|a tesis doctoral
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