Análisis sensorial descriptivo de algunas leches comerciales consumidas en Tuxtepec, Oaxaca, México. /

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Análisis sensorial descriptivo de algunas leches comerciales consumidas en Tuxtepec, Oaxaca, México. /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rodríguez Miranda, Jesús
Otros Autores:	Juárez Barrientos, José Manuel (Autor/a), Hernández Santos, Betsabé (Autor/a), Herman Lara, Erasmo (Autor/a), Martínez Sánchez, Cecilia Eugenia (Autor/a)
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS LECHE CONSUMIDORES MEXICO

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