Global Jewish foodways : a history /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ariel, Ari (Autor/a)
Otros Autores:	Bahloul, Joëlle 1951- (Autor/a), Berg, Nancy E. 1961- (Autor/a), Brodsky, Adriana Mariel 1967- (Autor/a), Cassen, Flora (Autor/a), Diner, Hasia Rena 1946- (Editor/a, Introductor/a ó Prologuista), Cinotto, Simone (Editor/a, Introductor/a ó Prologuista), Petrini, Carlo 1949- (Introductor/a ó Prologuista)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Lincoln : University of Nebraska Press, c2018.
Colección:	At Table
Materias:	COCINA JUDÍA > HISTORIA JUDÍOS > ALIMENTOS > HISTORIA COCINA JUDÍA
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Número de Clasificación:	641.567.6
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