Calidad sanitaria del camarón (Penaeus brevirostris, Solenocera agassizi y S. florea) que se expende en el Área Metropolitana de San José /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zúñiga Peña, Cira María (Autor/a)
Otros Autores: Vargas Fagre, Elizabeth (Autor/a), García Cortés, Vera (Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
CAMARONES
ALIMENTOS > ADULTERACION E INSPECCION
Descripción
Descripción Física:21-27.

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