Extracción de flavonoides presentes en las cáscaras de la naranja (Citrus sinensis) y su caracterización mediante resonancia magnética nuclear para su uso como atioxidantes /
Autor principal: | Ramos Castro, Luis Diego 1994- (Autor/a) |
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Otros Autores: | Murillo Masís, Renato Miguel 1968- (Director/a del TFG) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José, [Costa Rica],
2023.
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Materias: |
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