"Mejoramiento de la higiene en la manipulación de alimentos en la cocina de la Estación de Bomberos Mario Lasso, provincia Panamá Oeste, La Chorrera /

Expone sobre el ambiente inseguro falta de higiene en la manipulación de ustensilios, por su incorrecta conservación de los alimentos, almacenamiento, inadecuada infraestructura de la cocina e higiene

Bibliographic Details
Main Author: Angulo Aguilar, Sasha Denise (Autor)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Panamá : UDELAS, 2017
Subjects:
Description
Summary:Expone sobre el ambiente inseguro falta de higiene en la manipulación de ustensilios, por su incorrecta conservación de los alimentos, almacenamiento, inadecuada infraestructura de la cocina e higiene
Item Description:Incluye anexos, recomendaciones
Physical Description:[xii], 66 hojas : encuadernada : ilustrada ; 28 cm
Bibliography:Incluye Bibliografía