"Mejoramiento de la higiene en la manipulación de alimentos en la cocina de la Estación de Bomberos Mario Lasso, provincia Panamá Oeste, La Chorrera /

Expone sobre el ambiente inseguro falta de higiene en la manipulación de ustensilios, por su incorrecta conservación de los alimentos, almacenamiento, inadecuada infraestructura de la cocina e higiene

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Angulo Aguilar, Sasha Denise (Autor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : UDELAS, 2017
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Especializada de las Américas 
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037 |b UDELAS  |c Donación  |n La entrega del documento es un requisito fundamental para optar por el titulo Licenciatura en Urgencias Médicas y Desastres 
041 |a spa  |h spa 
082 |2 21  |a I 363.192  |b An48 
100 1 |4 Autor  |a Angulo Aguilar, Sasha Denise 
245 |a "Mejoramiento de la higiene en la manipulación de alimentos en la cocina de la Estación de Bomberos Mario Lasso, provincia Panamá Oeste, La Chorrera /  |c por Melanie Quintero 
260 |a  Panamá :   |b UDELAS,   |c 2017 
264 |a  Panamá :   |b UDELAS,   |c 2017 
300 |a [xii], 66 hojas :   |b encuadernada : ilustrada ;  |c 28 cm 
336 |2  rdacontent  |a texto  |b txt 
337 |2 rdamedia  |a no mediado  |b n 
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365 |b 100.00  |c B/.  |e 100.00  |k pn 
500 |a Incluye anexos, recomendaciones 
502 |a Trabajo de grado presentado para optar por el título de Licenciatura en Urgencias Médicas y Desastres 
504 |a Incluye Bibliografía 
505 |a CAPÍTULO I: INFORME DE LA PRÁCTICA PROFESIONAL EN EL BENEMÉRITO CUERPO DE BOMBEROS DE CHORRERA ESTACIÓN MARIO LASSO, PROVINCIA PANAMÁ OESTE, LA CHORRERA CAPÍTULO II : DESCRIPCIÓN DE LA PRÁCTICA PROFESIONAL 2.1 Actividades realizadas 2.2. Portafolio de actividades CAPÍTULO III: ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS  
520 |a Expone sobre el ambiente inseguro falta de higiene en la manipulación de ustensilios, por su incorrecta conservación de los alimentos, almacenamiento, inadecuada infraestructura de la cocina e higiene 
590 |a No se presta a domicilio 
590 |a No se saca fotocopias 
650 0 4 |a URGENCIAS MÉDICAS  |v INFORME DE PRÁCTICA 
650 0 4 |a MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS  |x  HIGIENE  |v INFORME DE PRÁCTICA 
650 0 4 |a MANEJO DE ALIEMNTOS  |x INFORME DE PRÁCTICA 
653 |a FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS Y CLÍNICAS-ESCUELA DE CIENCIAS MÉDICAS Y DE LA ENFERMERÍA 
653 |a BENEMÉRITO CUERPO DE BOMBEROS DE CHORRERA, ESTACIÓN MARIO LASSO-INFORME DE PRÁCTICA 
653 |a INFORME DE PRÁCTICA-URGENCIAS MÉDICAS Y DESASTRES 
942 |2 ddc  |c TESIS 
991 |a 19/09/2017 
992 |a Carolina Andreve 
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