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LEADER |
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040 |
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|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
|c SV-SsUSB
|d SV-SsUSB
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094 |
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|a Lic. QQ.FF.
|a M-43
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100 |
1 |
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|a Martínez Máltez, Cleotilde Alicia
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245 |
1 |
0 |
|a Estudio bromatológico del cormo de la Colocasia sculenta (Malanga) cultivada en El Salvador y su aplicación como fuente de nutrición /
|c Cleotilde Alicia Martínez Máltez
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260 |
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|a San Salvador :
|b U.E.S.,
|c 1974
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300 |
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|a 66 h. ;
|c 28 cm.
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502 |
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|a Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia)--Universidad de El Salvador, San Salvador, 1974.
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592 |
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|a Alimentos tradicionales básicos, composición química, principales fuentes de abastecimiento, cantidades recomendadas en la dieta e importancia
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942 |
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|2 ddc
|c TS
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999 |
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|d 12886
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952 |
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|e Biblioteca Central
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