Estudio bromatológico del cormo de la Colocasia sculenta (Malanga) cultivada en El Salvador y su aplicación como fuente de nutrición /
Autor principal: | Martínez Máltez, Cleotilde Alicia |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San Salvador :
U.E.S.,
1974
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