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| LEADER |
01653nam a2200313 i 4500 |
| 007 |
ta |
| 008 |
171009e2017 es d|||grm||| 00| 0 spa d |
| 999 |
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|c 159832
|d 159822
|
| 040 |
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|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
|b spa
|e rda
|
| 041 |
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|
|a spa
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| 094 |
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|a 1601
|b H557c
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| 100 |
1 |
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|a Hernández Zeceña, Katy Esmeralda
|e autora
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Cuantificación de grasas trans en matrices de hotdog y pizza comercializadas en el área metropolitana de San Salvador /
|c Katy Esmeralda Hernández Zeceña, Ingrid Magaly Lucha Chinchilla; docente director: Henry Alfredo Hernández Contreras
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| 264 |
3 |
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|a San Salvador, El Salvador :
|b Universidad de El Salvador,
|c 2017
|
| 300 |
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|a 92,[51] hojas ;
|b gráficas
|c 28 cm
|
| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
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|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
|
| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
|
| 500 |
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|
|a Incluye Resumen -- Anexos
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| 502 |
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|8 Tesis (Licenciada en Química y Farmacia). Universidad de El Salvador, Facultad de Química y Farmacia, mayo 2017
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| 504 |
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|a Incluye Bibliografía
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| 505 |
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|a Marco teórico: Grasas, Obtención de grasas, Grasas trans, Espectroscopía infrarroja -- Parte experiomental -- Procedimientos analíticos
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| 700 |
1 |
|
|a Lucha Chinchilla, Ingrid magaly
|e autora
|
| 700 |
1 |
|
|a Hernández Contreras, Henry Alfredo
|e asesor
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| 942 |
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|2 ddc
|c TS
|
| 990 |
|
|
|a qqf_sonia
|
| 990 |
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|a bc_rube
|
| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|7 0
|8 T
|9 281626
|a 16
|b 16
|c T
|d 2017-07-04
|e Adm. Academica
|p 16103708
|r 2017-10-09
|t 1
|w 2017-10-09
|y TS
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| 952 |
|
|
|0 0
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|4 0
|6 1601_000000000000000_H476C
|7 0
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|9 285069
|a 10
|b 10
|c TUES
|d 2017-10-20
|e Estudiante
|o 1601 H476c
|p 10145323
|r 2017-10-20
|w 2017-10-20
|y TS
|