Cuantificación de grasas trans en matrices de hotdog y pizza comercializadas en el área metropolitana de San Salvador /
Autor principal: | Hernández Zeceña, Katy Esmeralda (autora) |
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Otros Autores: | Lucha Chinchilla, Ingrid magaly (autora), Hernández Contreras, Henry Alfredo (asesor) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
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