Análisis microbiológico de quesos rallados comercializados en los supermercados de la zona dos del área metropolitana San Salvador /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Soto Guevara, Gerardo Ernesto
Otros Autores: Bolaines Flores, Wendy Lissette (autora), González de Díaz, Coralia de los Ángeles (docente asesora)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish

Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador

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