Análisis microbiológico de helados elaborados de forma industrial y comercializados en los supermercados del distrito dos del área metropolitana de San Salvador /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Grande González, Karla Marisela (autor)
Otros Autores: Vásquez Madrid, Ruth Nathalia (autora), González de Díaz, Coralia de los Angeles (asesora)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish

Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador

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