Análisis microbiológico de helados elaborados de forma industrial y comercializados en los supermercados del distrito dos del área metropolitana de San Salvador /
Autor principal: | Grande González, Karla Marisela (autor) |
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Otros Autores: | Vásquez Madrid, Ruth Nathalia (autora), González de Díaz, Coralia de los Angeles (asesora) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
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