Aplicación del método de espectroscopía infrarroja para la identificación de acrilamida en papas tipo chips /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: García Quevedo, Denys Mauricio (autor)
Otros Autores: Ventura Villatoro, Lorena del Carmen (autor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish

Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador

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