Efecto antagónico de yogurt con Lactobacillus acidophilus sobre microorganismos patógenos : Escherichia coli, Salmonella enterica, vibrio cholerae /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Barahona Avalos, Elena Patricia (autor)
Otros Autores: Zuleta Chávez, Rosa Candida (autora), Sánchez de Rámos, María Evelin (asesora)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish

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