Efecto antagónico de yogurt con Lactobacillus acidophilus sobre microorganismos patógenos : Escherichia coli, Salmonella enterica, vibrio cholerae /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Notas: | Incluye Resumen, Glosario, Anexos |
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| Descripción Física: | 98+ 45 hojas ; ilustraciones ; 28 centímetros |
| Público: | Audiencia general |
| Bibliografía: | Bibliografía |