Efecto antagónico de yogurt con Lactobacillus acidophilus sobre microorganismos patógenos : Escherichia coli, Salmonella enterica, vibrio cholerae /
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Otros Autores: | , |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Notas: | Incluye Resumen, Glosario, Anexos |
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Descripción Física: | 98+ 45 hojas ; ilustraciones ; 28 centímetros |
Público: | Audiencia general |
Bibliografía: | Bibliografía |