La ciencia de los alimentos de la A a la Z /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Editorial Acribia,
©1990
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| Colección: | Ciencia y Tecnología de los Alimentos
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| Materias: |
Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
| Número de Clasificación: |
664 |
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| Copia | Disponible |