Codex alimentarius : food labelling /
Norma General para el etiquetado de los alimentos preenvasados -- Norma General para el etiquetado de los aditivos alimentarios y se venden como tales -- Norma General para el etiquetado y declaración de propiedades para preenvasados para regímenes especiales -- Directrices Generales sobre Declaraci...
| Autores Corporativos: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Rome :
Food and Agriculture Organization of the United Nations,
©2007
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| Edición: | Fifth edition |
| Colección: | Codex alimentarius,
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| Materias: |
| Sumario: | Norma General para el etiquetado de los alimentos preenvasados -- Norma General para el etiquetado de los aditivos alimentarios y se venden como tales -- Norma General para el etiquetado y declaración de propiedades para preenvasados para regímenes especiales -- Directrices Generales sobre Declaraciones -- General sobre etiquetado nutricional -- General para el uso de declaraciones nutricionales y saludables -- Directrices generales para el uso de la palabra halal. |
|---|---|
| Notas: | Etiquetado de los alimentos es el principal medio de comunicación entre los productores y vendedores de alimentos, por un lado, y el comprador y consumir en el otro. Las normas y directrices sobre el etiquetado de los alimentos del Codex Alimentarius se recogen ahora en formato compacto para permitir su amplia el uso y comprensión por parte de los gobiernos, las autoridades reguladoras, las industrias de alimentos y minoristas, y los consumidores. Esta quinta edición incluye los textos adoptados por la Comisión del Codex Alimentarius hasta el 2007 |
| Descripción Física: | 41 pàginas : 25 cm |
| Público: | audiencia general |
| ISBN: | 9789251058404 9251058407 |
| ISSN: | 0259-2916 |