Codex alimentarius : food labelling /

Norma General para el etiquetado de los alimentos preenvasados -- Norma General para el etiquetado de los aditivos alimentarios y se venden como tales -- Norma General para el etiquetado y declaración de propiedades para preenvasados para regímenes especiales -- Directrices Generales sobre Declaraci...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), World Health Organization. (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations, ©2007
Edición:Fifth edition
Colección:Codex alimentarius,
Materias:
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037 |b FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00153 Roma Italy ; copyright@fao.org  
040 |a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador  |b rda 
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110 1 |a Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) 
245 1 0 |a Codex alimentarius :  |b food labelling /  |c Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) , World Health Organization (WHO) ) 
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500 |a Etiquetado de los alimentos es el principal medio de comunicación entre los productores y vendedores de alimentos, por un lado, y el comprador y consumir en el otro. Las normas y directrices sobre el etiquetado de los alimentos del Codex Alimentarius se recogen ahora en formato compacto para permitir su amplia el uso y comprensión por parte de los gobiernos, las autoridades reguladoras, las industrias de alimentos y minoristas, y los consumidores. Esta quinta edición incluye los textos adoptados por la Comisión del Codex Alimentarius hasta el 2007  
520 0 |a Norma General para el etiquetado de los alimentos preenvasados -- Norma General para el etiquetado de los aditivos alimentarios y se venden como tales -- Norma General para el etiquetado y declaración de propiedades para preenvasados para regímenes especiales -- Directrices Generales sobre Declaraciones -- General sobre etiquetado nutricional -- General para el uso de declaraciones nutricionales y saludables -- Directrices generales para el uso de la palabra halal. 
521 |a audiencia general  
650 7 |a AGROVOC  |x Etiquetado de alimentos  
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