Determinación microbiologíca, pH, acidez y grados brix en bebidas carbonatadas de máquinas dispensadoras en los Food Court de Metrocentro, San Salvador /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Blanco Mejía, Vanessa Lissette (autor)
Otros Autores: Carbajal Torres, Sara Nohemy (autor), Gallardo de Velásquez, Cecilia Haydee (asesora), Romero de Zelaya, María Elsa (asesora)
Formato: Tesis Libro

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