Determinación microbiologíca, pH, acidez y grados brix en bebidas carbonatadas de máquinas dispensadoras en los Food Court de Metrocentro, San Salvador /
Autor principal: | Blanco Mejía, Vanessa Lissette (autor) |
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Otros Autores: | Carbajal Torres, Sara Nohemy (autor), Gallardo de Velásquez, Cecilia Haydee (asesora), Romero de Zelaya, María Elsa (asesora) |
Formato: | Tesis Libro |
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