Determinación del efecto de Lactobacillus acidophilus con potencial probiótico sobre la bacteria patogena: salmonella typhimurium y su tiempo de sobrevivencia a los ácidos biliares y pH ácido del estómago /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Maldonado López, Erika Yessenia (autor)
Otros Autores: Sánchez de Rámos, María Evelin (asesora)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish

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