Ingeniería de alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio /
Autor principal: | |
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Otros Autores: | , , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
México :
Limusa,
2003
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Edición: | 1a ed. |
Materias: |
SV-SsUSB
Número de Clasificación: |
664.02 |
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Copia | Disponible |