Elaboración de una propuesta de normas técnica para regular la calidad de dos productos étnicos horchata de arroz y refresco de cebada /
Main Author: | Amaya García, Elena Beatríz |
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Other Authors: | Villalta Córdova, Karen María (autora), Figueroa de Murillo, Coralia (asesora), Vanegas, Mirna Evelyn de (asesora) |
Format: | Thesis Book |
Language: | Spanish |
Online Access: | 10129903 |
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