Uso antioxidantes para prevención de rancidez en galletas /
Autor principal: | Valiente de Climaco, Mercedes |
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Otros Autores: | Medrano, Ana Olivia (Asesora) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
[1975]
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