Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Industrialización de subproduc...
Ejemplares similares
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Industrialización de subproductos de origen animal /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Ockerman, H. W.
Otros Autores:
Hansen, C. L.
(coaut.)
,
León Crespo, Francisco
(trad.)
Formato:
Libro
Publicado:
Zaragoza :
Acribia,
1994
Materias:
Tecnología de alimentos- industria y comercio
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Ejemplares similares
Industrialización de subproductos de origen animal
por: Ockerman, H.W.
Publicado: (1994)
Industrialización de subproductos de origen animal /
por: Ockerman, H. W.
Publicado: (1994)
Industrialización de subproductos de origen animal.
por: Ockerman, H.W.
Publicado: (1994)
La Industrialización de los subproductos del café, una opción para un mejor aprovechamiento
por: Castro de Orellana, Gloria Aminta
Publicado: (1989)
Industrialización de subproductos de origen animal / H.W. Ockerman, C.L. Hansen ; Francisco León Crespo, trad
por: Ockerman, H.W.
Tecnología de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustáceos /
por: Bertullo, Víctor H.
Publicado: (1975)
Industrialización y aprovechamiento de la sangre animal /
por: Divakaran, S.
Publicado: (1983)
Introducción a la Tecnología de Alimentos /
por: Academia del Área de Plantas Piloto de Alimentos
Publicado: (2008)
Ingeniería de alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio /
por: Sharma, Shri Kamal 1945-, et al.
Publicado: (2003)
La industrialización de la tiza
por: Guerra Cáceres, Maricela
Publicado: (1988)
Industrialización de pectina /
por: Bogantes Jiménez, Marvin, et al.
Publicado: (1980)
Introducción a la Tecnología de Alimentos
por: Bedolla Bernal, Salvador | Dueñas Gallegos, Claudia
Publicado: (2008)
Caracterización de subproductos no convencionales en la alimentación animal
por: Zepeda, Sheila.Veronica.
Publicado: (1991)
Aprovechamiento integral de subproductos de matadero
por: Madrid Vicente, Antonio
Publicado: (1979)
Industrialización de la grasa de animales de abasto /
por: Dahl, Olle
Publicado: (1976)
Industrialización de la piña /
por: Brolo Fumagalli, Carlos Fernando
Publicado: (1977)
Industrialización de la yuca.
por: Morales Landa, Justo Rufino
Publicado: (1970)
Encyclopedia of food science
por: Johnson, Arnold Harvey
Publicado: (1978)
Food processing waste management / John H. Green, Amihud Kramer
por: Green, John H.
Ingeniería de los alimentos (las operaciones básicas del procesado de los alimentos) /
por: Earle, R. L.
Publicado: (1988)
Tratamiento y utilización de residuos de origen animal, pesquero y alimenticio en la alimentación animal : memorias de un taller regional /
Publicado: (1994)
Subproductos de origen animal brasileños para la avicultura /
por: Ruiz, Benjamín
Proyecto industrialización del maní
por: Briceño, Antonio M., et al.
Publicado: (1974)
Composición química de materias primas y subproductos agroindustriales de uso común en la alimentación animal en Costa Rica /
por: Cambronero Bonilla, Juan Carlos, et al.
Publicado: (1982)
Evaluación económica de un proyecto de ceba estabulada de ganado bovino (utilizando subproductos de caña de azúcar) /
por: Cárdenas G., Jael
Publicado: (1978)
Tecnología de los alimentos de origen animal. Manual de prácticas: elaboración de quesos Oaxaca, elaboración de jamón forjado genuino, elaboración de embutidos escaldadas (salchichas) /
por: Villegas de Gante, Abraham
Publicado: (2009)
Los subproductos animales en la industria
Publicado: (2012)
Ciencias, tecnología e industria de alimentos
por: Cuéllar, Nidia Alba
Publicado: (2008)
Nuevos métodos de transformación industrial de la carne programas de normalización
por: Reuter, Hans
Publicado: (1971)
Industrialización del pedúnculo de marañón : estudio de prefactibilidad
por: Elizondo Morales, María Teresa, et al.
Publicado: (1972)
Tecnología de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustáceos
por: Bertullo, Víctor H., et al.
Publicado: (1975)
Empaquetado de la carne y productos cárnicos
por: Effenberger, Gerhard
Publicado: (1972)
Tecnología de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustáceos
por: Bertullo, Víctor H.
Publicado: (1975)
Nivel tecnológico en la industria alimentaria de Costa Rica, 1997-1998 /
por: Jiménez Silva, Luis Alonso, et al.
Publicado: (2000)
Composición de los subproductos de la industrialización de la palma africana utilizados en la alimentación animal de Costa Rica /
por: Vargas González, Emilio
Industrias cárnicas cálculo de costes y rendimientos
por: Fischer, Rudolf
Publicado: (1974)
Las Operaciones de la ingeniería de los alimentos / J. G. Brenna ... [et al.]
Prácticas de ciencias de los alimentos / J. R. Salfield ; traducido por Fernando Pérez Flóres
por: Salfield, J. R.
Introducción a la ciencia de los alimentos / Owen R. Fennema ; versión española por María del Carmen de la Torre Boronat
por: Fennema, Owen R.
La industrialización del achiote en Panamá
por: García Fuentes, Roberto
Publicado: (1986)
Ejemplares similares
Industrialización de subproductos de origen animal
por: Ockerman, H.W.
Publicado: (1994)
Industrialización de subproductos de origen animal /
por: Ockerman, H. W.
Publicado: (1994)
Industrialización de subproductos de origen animal.
por: Ockerman, H.W.
Publicado: (1994)
La Industrialización de los subproductos del café, una opción para un mejor aprovechamiento
por: Castro de Orellana, Gloria Aminta
Publicado: (1989)
Industrialización de subproductos de origen animal / H.W. Ockerman, C.L. Hansen ; Francisco León Crespo, trad
por: Ockerman, H.W.
×
Cargando...