Ensayos preliminares para la obtención de ácido cítrico por Aspergillus niger

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Ensayos preliminares para la obtención de ácido cítrico por Aspergillus niger

Bibliographic Details
Main Author:	Alvarez Vásquez, René Francisco
Other Authors:	González Morales, Miguel Angel (coautor), Sosa, José César (coautor)
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	San Salvador : Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas", 1993
Subjects:	ACIDO CITRICO FERMENTACION

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