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Bebidas :
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Bebidas : tecnología, química y microbiología /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Varnam, Alan H.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Zaragoza, España :
Acribia,
1997.
Materias:
Bebidas
Alimentos
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Notas:
Bibliografía, Indice alfabético
Descripción Física:
xi, 487 p. ; il.
ISBN:
8420008265
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