Elaboración de quesos de oveja y de cabra /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Scholz, Wolfgang (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : ACRIBIA, 1997.
Materias:
LEADER 01369nam a2200313 i 4500
007 ta
008 050201t1997 sp aop g ||| | spa
999 |c 90241  |d 90241 
020 |a 8420008257 
020 |a 9788420008257 
040 |a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador  |b spa 
041 |a spa 
082 |a 637.3  |b S368e  
100 1 |a Scholz, Wolfgang  |e autor 
245 0 0 |a Elaboración de quesos de oveja y de cabra /  |c Wolfgang Scholz; tr. Jaime Esaí Escobar. 
260 |a Zaragoza, España :  |b ACRIBIA,  |c 1997. 
300 |a xii, 145 páginas  |b ilustración  |c 24 cm 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
337 |2 rdamedia  |a no mediado  |b n 
338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
500 |a Bibliografía, Indice alfabético 
521 |a General 
650 |a Queso de cabra 
650 |a Quesos 
942 |c BK  |2 ddc 
990 |a bc_zoily 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 637_300000000000000_S368E  |7 0  |8 CG  |9 163267  |a 16  |b 16  |c CG  |d 2012-08-15  |i 16001637  |o 637.3 S368e  |p 16001637  |r 2012-08-15  |t 1  |w 2012-08-15  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 637_300000000000000_S368E  |7 4  |8 BCD  |9 285119  |a 10  |b 10  |c BCD  |d 2017-10-20  |e Donación Correo  |g 3.00  |o 637.3 S368e  |p 10304035  |r 2017-10-20  |w 2017-10-20  |y BK  |z 10304035  |x Donacion Correo_2012 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 637_300000000000000_S368E  |7 0  |8 CG  |9 313193  |a 13  |b 13  |c CG  |d 2018-06-19  |i 13007626  |o 637.3 S368e  |p 13007626  |r 2018-06-19  |t ej.1  |w 2018-06-19  |y BK