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Tecnología de Carnes / Elaboración y preservación de productos cárnicos :

Tecnología de Carnes / Elaboración y preservación de productos cárnicos :

Bibliographic Details
Main Author: Guerrero Legarreta, Isabel., Arteaga Martínez, Mario Ricardo
Format: Book
Language:English
Published: México Trillas 1990
Edition:1a. ed
Subjects:
CARNE > INDUSTRIA > COMERCIO

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura

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Call Number: 664.902
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