Ingeniería de Alimentos: Operaciones unitarias y prácticas de laboratorio

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sharma,Shri K.
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: México, Limusa Willey, 2003
Edición:1a ed.
Materias:
LEADER 01123nam a22002177a 4500
005 20191021173752.0
008 180226b ||||| |||| 00| 0 eng d
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_024000000000000_S537  |7 0  |8 2  |9 99  |a 001  |b 001  |c GEN  |d 2018-02-23  |f UNAG  |l 3  |o 664.024 S537  |p 00049  |r 2018-08-19 00:00:00  |s 2018-08-04  |t Ej.1  |w 2018-02-26  |y RES 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_024000000000000_S537  |7 0  |8 2  |9 100  |a 001  |b 001  |c GEN  |d 2018-02-23  |f UNAG  |l 0  |o 664.024 S537  |p 00050  |r 2018-02-26 00:00:00  |t Ej.2  |w 2018-02-26  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_024000000000000_S537  |7 0  |8 2  |9 101  |a 001  |b 001  |c GEN  |d 2018-02-23  |f UNAG  |l 1  |o 664.024 S537  |p 00051  |r 2019-11-01 00:00:00  |s 2019-10-21  |t Ej.3  |w 2018-02-26  |y BK 
999 |c 24  |d 24 
020 |a 968-18-6203-1 
082 |2 1a ed.   |a 664.024  |b S537 
100 |a Sharma,Shri K.  |9 45 
245 |a Ingeniería de Alimentos:  |b Operaciones unitarias y prácticas de laboratorio  |c Sharma, Shri K. 
250 |a 1a ed. 
260 |a México,  |b Limusa Willey,  |c 2003 
300 |a 348 p. 
650 |x ALIMENTOS  |x INGENIERIA DE ALIMENTOS  |9 46 
942 |2 ddc  |c BK  |0 1