Introduccióna a la Ingeniería de los Alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Singh R. Paul
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: España; Editorial Acribia, S. A; 1998
Edición:2 a ed.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura

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Número de Clasificación: 664.001
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