The technology of traditional milk products in developing countries

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Food and Agriculture Organization of the United Nations
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Roma FAO 1990
Colección:(FAO animal production and health paper 85)
Materias:
LEADER 01102nam a2200265 a 4500
001 000000034222
003 OSt
005 20181009105518.0
008 161115s1990 it a r|||| 000 0 spa d
040 |a Sistema de Bibliotecas UNAH 
999 |c 34222  |d 34222 
020 |a 92-5-102899-0 
082 0 |a 637.124-F68 
110 2 |a Food and Agriculture Organization of the United Nations  |9 8694 
245 1 4 |a The technology of traditional milk products in developing countries  |c FAO. 
260 |a Roma  |b FAO  |c 1990 
300 |a xvi, 333 p.  |b il.  |c 30 cm. 
490 0 |a (FAO animal production and health paper  |v 85) 
504 |a Incluye referencias bibliográficas 
650 4 |a PRODUCTOS LACTEOS  |x PAISES EN DESARROLLO  |9 22911 
650 4 |a PRODUCTOS LACTEOS  |x TECNOLOGIA  |9 22797 
942 |2 ddc  |c LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 637_000000000000000_124F68  |7 0  |9 110668  |a CG  |b BC  |l 0  |o 637.124-F68  |p 399000  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 637_000000000000000_124F68  |7 0  |9 110669  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 637.124-F68  |p BLA130789721  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 637_000000000000000_124F68  |7 0  |9 110670  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 637.124-F68  |p BLA130789722  |y LB