Métodos sensoriales básicos para la evaluación de alimentos
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Ottawa
International Development Research Centre
1992
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas UNAH
| Número de Clasificación: |
664.07-M59 |
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| Copia | Disponible |