Metodología para el estudio de la calidad de la canal y de la carne en rumiantes.

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Metodología para el estudio de la calidad de la canal y de la carne en rumiantes.

Bibliographic Details
Corporate Author:	España. Ministerio de Ciencia y Tecnología. Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria
Format:	Book
Published:	2000
Subjects:	Rumiantes Carne Calidad de la Carne Canal Animal Composición de la Canal

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