Preelaboración y conservación de alimentos
Autor principal: | |
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Otros Autores: | , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Madrid
Síntesis
[2008?]
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Colección: | (Ciclos formativos)
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Materias: |
Descripción Física: | 270p. il., diagrs. 25 cm. |
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Bibliografía: | Incluye bibliografía |
ISBN: | 978-84-773899-9-6 |