|
|
|
|
| LEADER |
00885nam a22002177a 4500 |
| 003 |
OSt |
| 005 |
20171212093016.0 |
| 008 |
171114b ho||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas UNAH
|
| 999 |
|
|
|c 95085
|d 95085
|
| 082 |
|
|
|a T637.3- O65
|
| 100 |
1 |
|
|a Ordóñez, Víctor Daniel
|9 305
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Aspectos fundamentales sobre la elaboración de quesos
|c Víctor Daniel Ordóñez
|
| 260 |
|
|
|a Tegucigalpa, Honduras
|b Víctor Daniel Ordóñez
|c 1979
|
| 300 |
|
|
|a 141 h.
|b il.
|c 27 cm.
|
| 502 |
|
|
|a Tesis (doctorado)--Universidad nacional Autónoma de Honduras. Facultad de ciencias químicas y Farmacia, 1979
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: p.141
|
| 650 |
|
|
|a QUESOS
|9 306
|
| 650 |
|
|
|a INDUSTRIA ALIMENTARIA
|9 307
|
| 942 |
|
|
|2 ddc
|c TESIS
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 T_637_000000000000000_3O65
|7 0
|9 313689
|a CG
|b BH
|d 2017-11-14
|l 0
|o T637.3-O65
|p 507815
|r 2017-11-14
|w 2017-11-14
|y TESIS
|