Simposio Iberoamericano sobre proteína para alimentos. Buenos Aires (Argentina). 15-18 Sep 1996
Autor principal: | Muzquiz, M. |
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Otros Autores: | Burbano, C., Cuadrado, C., Pedrosa, M.M. |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Madrid (España) :
,
1998
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Colección: | Monografías (España)
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Materias: |
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