|
|
|
|
| LEADER |
01183nam a2200409 i 4500 |
| 007 |
ta |
| 040 |
|
|
|a Universidad Nacional Agraria
|b spa
|
| 907 |
|
|
|a Q02
|
| 908 |
|
|
|a E70
|
| 911 |
|
|
|a AM
|
| 978 |
|
|
|a RSM
|
| 979 |
|
|
|a 06-06-2000
|
| 991 |
|
|
|a TEXTO
|
| 991 |
|
|
|a RO.MAY
|
| 020 |
|
|
|a ISBN 84-200-0831-1
|
| 035 |
|
|
|a 010496
|
| 041 |
|
|
|a spa
|
| 092 |
|
|
|a Q02 W676
|
| 100 |
1 |
|
|a Yildiz, F.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Preparación inicial, manipulación y distribución de frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
|
| 773 |
0 |
# |
|t Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
|d Zaragoza (España) : Acribia , 1997
|x ISBN 84-200-0831-1
|
| 300 |
|
|
|a p. 15-64
|
| 500 |
|
|
|a Ilus.; 55 ref.
|
| 650 |
|
7 |
|a FRUTAS
|
| 650 |
|
7 |
|a HORTALIZAS
|
| 650 |
|
7 |
|a PROCESAMIENTO
|
| 650 |
|
7 |
|a DISTRIBUCION ECONOMICA
|
| 650 |
|
7 |
|a MERCADEO
|
| 650 |
|
7 |
|a ALMACENAMIENTO EN FRIO
|
| 650 |
|
7 |
|a PRODUCTOS PERECEDEROS
|
| 650 |
|
7 |
|a PRODUCTOS FRESCOS
|
| 650 |
|
7 |
|a EQUIPO
|
| 650 |
|
7 |
|a CLASIFICACION DE PRODUCTOS
|
| 650 |
|
7 |
|a MANIPULACION
|
| 942 |
|
|
|c BK
|2 agris
|
| 952 |
|
|
|a 01
|b 01
|8 CG
|c CG
|y BK
|p L0199/00c01
|o Q02 W676
|
| 952 |
|
|
|a 01
|b 01
|8 CG
|c CG
|y BK
|p L0200/00c02
|o Q02 W676
|