Estudios sobre las posibles relaciones entre los pigmentos presentes en la cáscara de frijol y el valor nutritivo de la proteína de éste

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Estudios sobre las posibles relaciones entre los pigmentos presentes en la cáscara de frijol y el valor nutritivo de la proteína de éste

Bibliographic Details
Main Author:	Elías, L.G.=700 1 G. de Fernández, D.
Other Authors:	Breáani, R.
Format:	Book
Language:	Spanish
Subjects:	FRIJOL (PHASEOLUS) PIGMENTOS VALOR NUTRITIVO PROTEINAS

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